집반찬1 집 반찬 특집 우엉조림 만드는 법 코로나 특집 집에서 반찬해서 먹기! 집밥을 하고 싶어서 우엉를 구매 해서 만들어 먹어 보았습니다. 일단 우엉조림을 할려면 우엉이 필요하겠죠?? 바로 우엉 2kg 구매 했습니다. 가격은 약 7600원 정도 물가가 장난 아닌 지금 우엉이 인터넷에 저렴하게 팔고 있어서 얼른 구매 했습니다. 썰기 편하게 굵은것으로 주문 했습니다. 그러면 본격적으로 우엉조림 만들기 하겠습니다. 우엉조림 만드는 법 준비물 우엉 손질후 300g 진간장 2 Ts 설탕 1Ts 다진마늘 1/2 Ts 올리고당 1 Ts 물 5 Ts 식용유 2 Ts 참기름 1 Ts 깨 1 Ts 식초1 Ts 우엉을 깨끗이 씻은 뒤 감자칼로 껌질을 벗겨주세요! 그담에 0.3~0.4cm 정도 두께로 길게 어슷 썰기 또는 김장할떄 쓰는 무채칼로 갈아도 됩니다. 채칼.. 2022. 3. 16. 이전 1 다음