이마트 트레이더스 통삼겹살 구매후기 그리고 통삼겹살 손질하고 요리도 하고

내돈내산 - 통삼겹살 후기

 

이번에 큰맘 먹고 처음으로 이마트 트레이더스 방문해서 쇼핑했습니다. 쇼핑 물건중 오늘은 통삼겹살구매 했던 이야기를 해볼려고 합니다.

이마트 트레이더스 통삼겹살 후기 입니다.

삼겹살 손질부터 어떻게 해먹었는지.....일단 먼저 이마트 트레이더스에는 고기를 잘 골라야 하는거 아시죠? 선택할때는 고기색...지방이 층층이 있는지...탄력이 있는지 마지막으로 신선한걸 선택 하면 됩니다.

이마트 트레이더스 삼겹살

잘 선택했는지는 모르지만 처음으로 구매하고 손질부터 요리까지 처음해서 설레이는 순간입니다. 한돈은 비싸지만 외국산 냉장통 삼겹은 50000원정도에 구매 가능 합니다. 사실 냉동였으면 구매 안 했을텐데 냉장이라서 선택 해보았습니다!!

갈비뼈부위가 넓은게 좋습니다. 일단 비닐을 제거후 물기제거를 해줍니다. 그다음 1번-3번까지 11번갈비부터 끝까지 보쌈용으로 해먹고 가운데는 삼겹살구어먹기로 했습니다.

여기 가운데 큰 뼈같은게 있습니다. 이건 제거후 잘라야합니다. 또한 삼겹살 자체가 기름이 많으니 표면에 있는 지방을 조금 손질 해도 됩니다.

이런식으로 분리 했습니다.
보쌈은 담에 냉장고에 보관했다가 조리해서 먹을 예정이고 삼겹살은 소고기랑 같이 구어서 가족끼리 먹었습니다.

이마트 트레이더스처음 방문했지만 가서 통삼겹살 손질한 재미 또한 푸짐한 삼겹살을 구어먹었습니다. 생각에는 돼지냄새 날것 같았지만 냉장이라서 그런지 냄새가 안나서 맛있게 먹었습니다!!! 아주 좋은 선택 했습니다.